‘편스토랑’ 류수영 만원찜닭 레시피 [TV온에어]
2024. 06.22(토) 05:59
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[티브이데일리 이기은 기자] ‘편스토랑’ 류수영, 또 하나의 작품을 탄생 시켰다.

21일 저녁 방송된 KBS 예능프로그램 ‘신상출시 편스토랑’에서는 류수영 만원찜닭 레시피가 공개됐다.

이날 류수영은 닭 껍질이 있는 쪽을 프라이팬에 넣고 바삭하게 구웠다. 닭 기름이 자연스럽게 나오면서 고기가 노릇하게 익는 원리였다.

먼저 닭을 초벌한 이후에 졸여야 더 맛있다고. 특히 그는 남다른 양념 비법을 공개하며 시선을 강탈했다.

진간장, 짜장가루, 설탕, 굴소스 등을 비율대로 넣는 게 중요했다. 그는 양념 소스를 환상적으로 배합해 넣고 감자, 베트남 고추 등을 넣고 매콤하게 졸였다.

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이어 그는 넓은 접시에 찜닭을 올려 놓은 후, 고춧가루를 솔솔 뿌렸다. 단돈 1만 원으로 만든 완벽한 찜닭이었다. 양도 상당해 자취생들에게 도움이 될 레시피였다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr]
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