[티브이데일리 이기은 기자] 이번엔 프랑스에서 선보이는 코리안 바비큐다.

10일 밤 방송된 tvN 예능프로그램 ‘백사장3’에서는 백종원, 이장우, 존박, 유리, 윤시윤 등의 해외 프랑스 현지 밥장사 현장이 공개됐다.

첫 장사는 고기 장사였다. 삼겹 한 판을 직접 날 벼린 칼로 직접 발골하는, 꽤 난이도가 있는 작업이었다. 모든 식재료에 익숙한 그는 삼겹살을 직접 만지면서 뼈를 발라내고 이를 포장해놨다.

백종원은 “내가 헬스를 여기서 한다”라고 우스갯소리를 했다. 다른 가게들도 영업 준비가 한창인 가운데 ‘한판집’은 한국식 고기구이를 준비하면서 야외 야장 포차까지 마련했다. 1, 2층으로 구성된 이곳은 은근한 레트로 감각으로 코리안 바비큐 느낌을 물씬 냈다.



이 가운데 옆 가게 사장은 존박을 불러내 “우리 가게 영역으로 테이블이 선을 넘으면 안 된다”고 양해를 구했다. 테이블이 너무 많은 탓에 뒷줄에 자리가 부족했다.

결국 존박은 과감하게 테이블 하나를 없애면서 테이블은 총 세 자리로 확정됐다. 밀착 서비스에 집중하겠다는 계획이었다. 프랑스에서 펼쳐지는 한국식 삼겹 한판은 어떤 반향을 부를까.



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